Crece la asistencia y participación de productores
La segunda edición del Festival del Mezcal y Queso 2026 reunió a más de 20 mil personas y generó una derrama económica superior a los 10 millones 866 mil pesos, de acuerdo con datos de la Dirección General de MiPyMEs del Gobierno de Morelos.
El encuentro se realizó del 23 al 25 de octubre en la Plaza General Emiliano Zapata Salazar, en Cuernavaca, como parte de la cartelera “Xochicalco, Tierra de Encuentros”.
Durante los tres días, más de 150 expositores ofrecieron destilados de agave, quesos y platillos regionales. El festival permitió a productores y emprendedores presentar sus marcas, compartir sus procesos de elaboración y comercializar directamente con habitantes y visitantes.
De acuerdo con las cifras oficiales, la afluencia aumentó aproximadamente 167 por ciento respecto a 2025, cuando se registraron 7 mil 500 asistentes. Asimismo, el número de expositores pasó de 127 a más de 150, un incremento de al menos 18 por ciento.
Visitantes destacan la experiencia gastronómica
Además de la oferta gastronómica, el festival incluyó actividades culturales y espacios para conocer el trabajo de productores de distintos municipios de Morelos.
Según los resultados reportados por el Observatorio Turístico Sostenible de Morelos, el 99 por ciento de las personas encuestadas manifestó su intención de regresar, mientras que el 100 por ciento afirmó que recomendaría la visita.
Estos resultados reflejan la respuesta favorable de las personas consultadas y el potencial de este tipo de encuentros para promover los productos regionales y atraer visitantes.
Buscan fortalecer la economía local
El festival contó con la colaboración de las secretarías estatales de Desarrollo Económico y del Trabajo y de Turismo, como parte de las acciones para vincular la producción regional con la actividad turística.
Con este tipo de eventos, el Gobierno de Morelos busca ampliar los canales de comercialización de productores y emprendedores, promover los sabores tradicionales de la entidad y generar oportunidades económicas para las familias que dependen de estas actividades.
